Sardynki z grillowanymi paprykami

30 min
Zagłosuj
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Ta przystawka będzie smakowała dobrze pośród innych tapas, jak również podawana samodzielnie. Sardynki, grillowane papryki i wędzony łosoś to doskonałe połączenie smakowe.

Składniki

8 sztuk

1 puszka sardynek w oliwie z oliwek King Oscar
2 czerwone papryki
1 cebula dymka
½ zielonej słodkiej papryki
1 ½ filiżanki oliwy z oliwek
3 łyżeczki białego octu winnego
świeżo zmielony pieprz
8 plasterków wędzonego łososia
8 cienkich kromek bagietki
sól do smaku

Przygotowanie

Ustawić opcję grilla w piekarniku na najwyższą temperaturę, wyłożyć blachę folią aluminiową. Pokroić papryki na pół. Usunąć gniazda nasienne. Położyć papryki na blasze przeciętą stroną do dołu. Grillować do momentu, gdy skórka zrobi się całkowicie czarna. Włożyć do torebki, zawiązać. Pozostawić je tam przez 15-20 minut, dzięki temu będą na tyle miękkie, że będzie można z łatwością usunąć czarną skórkę.

Pokroić jedną z papryk na ćwiartki a potem jeszcze raz, tak aby uzyskać 8 kawałków. Pozostałe pokroić w mniejsze kawałki i połączyć z posiekaną dymką i zielonymi paprykami, oliwą z oliwek, białym octem winnym, solą i pieprzem. Odstawić.

Na ćwiartkach papryki położyć kawałki wędzonego łososia. Na górze położyć sardynkę, i zrolować każdą sztukę.

Pokroić bagietkę na cienkie kromki i przypiec na patelni lub w tosterze. Na koniec dodać paprykę i roladki rybne. Polać sosem winegret.

Tips

Do tych przekąsek można używać różnych sardynek firmy Thai Union Poland Sp. z o.o.

Podobne przepisy

Tchnij nowe życie w pieczywo z poprzedniego dnia, przygotowując przepyszną, włoską, chlebową sałatkę z groszkiem, ...
Bruschetta z sardynkową tapenadą wygląda doskonale na stole i ma przepyszny smak. To lekkie i pełne smaku danie świetnie ...

Zainspiruj się!

Wskazówki i porady

Jakie danie można stworzyć przy użyciu konserw rybnych King Oscar? Oto kilka polecanych przez nas przepisów, dla tych z Was, którzy szukają inspiracji na zdrowe i smaczne posiłki. Może masz jakiś wypróbowany przepis? Prześlij go do nas!